![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Шефские эксперименты.
Dec. 3rd, 2020 12:28 pm
Все лето Антон кормил нас здоровой, вкусной и интересной едой, из пакетов Hello Fresh!
( Read more... )
Все лето Антон кормил нас здоровой, вкусной и интересной едой, из пакетов Hello Fresh!
( Read more... )
2016, начало.
Jan. 3rd, 2016 07:54 amВ этом году встреча прошла, мирно, и почти без обжираловки.
( Read more... )Молоко, кости, кальций
Apr. 17th, 2013 08:27 amOriginally posted by ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
nilulin at Молоко, кости, кальций
nilulin at Молоко, кости, кальцийДесятки лет нам врут о молоке и его свойствах…
В своей радиопрограмме канал "People’s Pharmacy" ("Народная аптека") обсуждал тему крепкой костной системы и то, как предупредить или вылечить остеопороз. Молочно-кальциевая пропаганда не имеет ничего общего с предотвращением остеопороза и укреплением костной системы человека.
В передаче принимал участие медицинский журналист, автор более десятка книг по теме здоровья – Майкл Каселман.
Его последняя книга посвящена теме диетического подхода к предотвращению и избавлению от остеопороза без молочных продуктов, кальциевых добавок, гормонных препаратов и других лекарств.
Передача началась с вопроса к Майклу: “Как же так, когда мы росли, наши мамы всегда говорили нам пить молоко, чтобы вырасти крепкими, имея ввиду крепкую костную систему. Что же в этом совете сейчас не соответствует реальности?”
Майкл ответил, что его мама также была уверена, что молоко – это ключ к здоровым костям и здоровым зубам. Средства массовой информации убеждали наших матерей и нас в этом на протяжении десятилетий.( Read more... )
В своей радиопрограмме канал "People’s Pharmacy" ("Народная аптека") обсуждал тему крепкой костной системы и то, как предупредить или вылечить остеопороз. Молочно-кальциевая пропаганда не имеет ничего общего с предотвращением остеопороза и укреплением костной системы человека.
В передаче принимал участие медицинский журналист, автор более десятка книг по теме здоровья – Майкл Каселман.
Его последняя книга посвящена теме диетического подхода к предотвращению и избавлению от остеопороза без молочных продуктов, кальциевых добавок, гормонных препаратов и других лекарств.
Передача началась с вопроса к Майклу: “Как же так, когда мы росли, наши мамы всегда говорили нам пить молоко, чтобы вырасти крепкими, имея ввиду крепкую костную систему. Что же в этом совете сейчас не соответствует реальности?”
Майкл ответил, что его мама также была уверена, что молоко – это ключ к здоровым костям и здоровым зубам. Средства массовой информации убеждали наших матерей и нас в этом на протяжении десятилетий.( Read more... )
Detox 2012, ноябрь
Nov. 18th, 2012 10:20 pmРешила я посидеть на диете.
Но рассказать вам о результатах, только после выполнения:-)
( и вот результаты )
Но рассказать вам о результатах, только после выполнения:-)
( и вот результаты )
Ставлю ссылкой, потому что перепост не хотел работать.
Для баланса- мнениеavatarakali в ее сегодняшнем посте:
Почему она больше не интересуется индийской едой:-)
Для баланса- мнение
avatarakali в ее сегодняшнем посте:Почему она больше не интересуется индийской едой:-)
Метель и сыроедение
Feb. 29th, 2012 02:36 pmКогда за окном метель. то хочется, включить камин, закутатся в клетчатый плед, и дремать.
Но дремать может только Коша.
А я вчера замариновала коллард по рецепту
Только я collard взяла, он тоже жесткий, и в смузи травой пахнет:-(
А!!! Получилось ТАК вкусно! Я не ожидала!
Рекомендую.
(а родственники интересуются почему нет смузи второй день:-)
Но дремать может только Коша.
А я вчера замариновала коллард по рецепту
Только я collard взяла, он тоже жесткий, и в смузи травой пахнет:-(
А!!! Получилось ТАК вкусно! Я не ожидала!
Рекомендую.
(а родственники интересуются почему нет смузи второй день:-)
Зеленый ужин
Feb. 25th, 2012 09:56 pmПродолжая свои эксперименты с зелеными смузи по утрам, я перенесла сыроедение на более традиционные приемы пищи,
( куда же )
( куда же )
Манго, 6 клубничек, банан, кейл. 50/50
Вода 250 ml, hemp протеин, whet germ, flaxseed oil
Нормальненько так получилось, но на два стакана.
Но зелененький.
(когда стал смешиватся, был бурый, но зелени больше было, и когда она размолотилась - позеленел).
Первый раз спросила реакцию брата на эксперимент, сказал, что нравится:-)
Вода 250 ml, hemp протеин, whet germ, flaxseed oil
Нормальненько так получилось, но на два стакана.
Но зелененький.
(когда стал смешиватся, был бурый, но зелени больше было, и когда она размолотилась - позеленел).
Первый раз спросила реакцию брата на эксперимент, сказал, что нравится:-)
Смузи №4 (неудачный)
Feb. 16th, 2012 07:07 amСегодня опять был черед шпината. потому что он хотел уже загнуться.
Обнаружила половинку дыни в холодильнике и решила использовать.
Это было неправильное решение.
3 дольки дыни, шпинат, в пропорции 50/50. Мне показалось что слишком густо, и не полные 3 порции, и я добавила воды (1,5 бутылки где-то 500 мл). А также hemp protein, flaxseed oil и wheat germ, про которые вчера вспомнила!
Выпила свою порцию: слишком водянисто, безвкусно, и даже горчило.
Я порезала 2 яблока, и один не очень спелый банан и добавила немного agave nectar, как советовалаmelady24
Стало чуть лучше, но вкус нектара был как сам по себе, cладости яблок не хватало, чтобы перебить вкус зелени, мне не хватало текстуры смузи.
МАЛЬЧИКИ ВСЕ РАВНО ВЫПИЛИ:-)))
Вывод: фрукты должны быть спелыми и сладкими. Остановлюсь на пропорции 60 (фрукты) /40 (зелени).
Зеленая дыня не катит как фрукт.
Куплю пакет замороженых ягод - я их раньше добавляла в протеиновые смузи, всем нравилось.
Манго надо попробовать, спелые киви...
Обнаружила половинку дыни в холодильнике и решила использовать.
Это было неправильное решение.
3 дольки дыни, шпинат, в пропорции 50/50. Мне показалось что слишком густо, и не полные 3 порции, и я добавила воды (1,5 бутылки где-то 500 мл). А также hemp protein, flaxseed oil и wheat germ, про которые вчера вспомнила!
Выпила свою порцию: слишком водянисто, безвкусно, и даже горчило.
Я порезала 2 яблока, и один не очень спелый банан и добавила немного agave nectar, как советовала
melady24Стало чуть лучше, но вкус нектара был как сам по себе, cладости яблок не хватало, чтобы перебить вкус зелени, мне не хватало текстуры смузи.
МАЛЬЧИКИ ВСЕ РАВНО ВЫПИЛИ:-)))
Вывод: фрукты должны быть спелыми и сладкими. Остановлюсь на пропорции 60 (фрукты) /40 (зелени).
Зеленая дыня не катит как фрукт.
Куплю пакет замороженых ягод - я их раньше добавляла в протеиновые смузи, всем нравилось.
Манго надо попробовать, спелые киви...
Поскольку я магазин среди недели мы практически не попадаем, то фруктовую компоненту мне пришлось оставить как в день 1:2 яблока и 2 апельсина.
А зелень была : кейл.
Кейл горчит, поэтому пропорция была 40( кейла)/60( фруктов.
Добавки , как всегда : hemp protein , flaxseed oil.
Запаха зелени было совсем чуть - чуть, горчинка тоже чуть - чуть была, но не катастрофическая ( я ее даже в тушеном виде чувствую).
Налито в красивые зеленые бокалы и выпито всеми членами семьи.
А зелень была : кейл.
Кейл горчит, поэтому пропорция была 40( кейла)/60( фруктов.
Добавки , как всегда : hemp protein , flaxseed oil.
Запаха зелени было совсем чуть - чуть, горчинка тоже чуть - чуть была, но не катастрофическая ( я ее даже в тушеном виде чувствую).
Налито в красивые зеленые бокалы и выпито всеми членами семьи.
3 банана, половина пучка шпината (с большими лисьями для готовки, не бейби ), ложка hemp protein, flaxseed oil, вода.
Впечатления:
запаха травы нет совсем, банан взбивается до воздушной пены, совсем теряется ощущение текструры, как было во вчерашнем с яблоком.
Вкус приятный , но хотелось чего - то еще (кислинки апельсина?).
Наполнчет хорошо! Вполне может быть ранним завтраком перед йогой.
Думаю маленьким деткам такое понравится.
Фото не делала, потому что он такой же .... Зеленый.
Впечатления:
запаха травы нет совсем, банан взбивается до воздушной пены, совсем теряется ощущение текструры, как было во вчерашнем с яблоком.
Вкус приятный , но хотелось чего - то еще (кислинки апельсина?).
Наполнчет хорошо! Вполне может быть ранним завтраком перед йогой.
Думаю маленьким деткам такое понравится.
Фото не делала, потому что он такой же .... Зеленый.
Не откладывая в долгий ящик - проба №1
Feb. 13th, 2012 07:41 amВстала в 6:30 и бегом на кухню.
2 апельсина, 1 яблоко, ложка hemp organic protein,ложка flax seed oil, листья collard, вода
Пропорция с листьями получилась приблизительно 50/50
Муж выпил. Он готов пить и есть что угодно, если это приготовлено мной ему таким ранним утром:-))
Одна порция осталась брату. Я ж всю семью хочу здоровой сделать:-)
Вкус обычного смузи, вот только скошеной травой пахнет:-(
Но коллард- это самые жесткие листья.
2 апельсина, 1 яблоко, ложка hemp organic protein,ложка flax seed oil, листья collard, вода
Пропорция с листьями получилась приблизительно 50/50
Муж выпил. Он готов пить и есть что угодно, если это приготовлено мной ему таким ранним утром:-))
Одна порция осталась брату. Я ж всю семью хочу здоровой сделать:-)
Вкус обычного смузи, вот только скошеной травой пахнет:-(
Но коллард- это самые жесткие листья.
Advanced glycoxidation end products (AGE)
Feb. 11th, 2012 01:23 pmНачала читать книгу Виктории Бутенко : 12 шагов к сыроедению(12 steps to raw food)
( обзор первых 4-х глав - чтоб Вы не теряли времени на готовку сложных блюд )
( обзор первых 4-х глав - чтоб Вы не теряли времени на готовку сложных блюд )
Я большая любительница коктейлей.
Но "здоровых".
Это лучший завтрак , и лучший перекус, а уж после тренировки - это самый лучший перекус!
Я уже даже себе ручной миксер купила чтоб на работе смешивать, но пока он в коробке дома лежит :-(
А чтобы вы тоже здорово питались , вот вам пять рецептов:
( Read more... )
Натуральные коктейли после тренировок.
Jul. 7th, 2011 02:28 pmХотя эта статья предназначена для тех, кто бегает, рецепты этих коктейлей подойдут абсолютно всем в качестве завтрака или перекуса.
( Read more... )
Первый шаг?
Jun. 21st, 2011 11:04 pmВчера заказала две книги о питании , рекомендованиые в курсе Registered Nutritionist, который я мечтаю закончить.
( Read more... )
