Метель и сыроедение

[simply_mom1966]

Когда за окном метель. то хочется, включить камин, закутатся в клетчатый плед, и дремать.
Но дремать может только Коша.

А я вчера замариновала коллард по рецепту
Только я collard взяла, он тоже жесткий, и в смузи травой пахнет:-(
А!!! Получилось ТАК вкусно! Я не ожидала!

Рекомендую.

(а родственники интересуются почему нет смузи второй день:-)

Comments

[kuklamasha.livejournal.com]

выглядит очень аппетитно. а пророщенная чечевица не сильно грубая? Это ж её можно в любой салат добавлять, если она вкусная в таком виде...

[simply-mom1966.livejournal.com]

она была замочена с утра до 10 вечера, получилась мягкой.
я очень люблю бобовые, только не очень умею их готовить

[kuklamasha.livejournal.com]

я из фасоли делаю очень вкусный салат по рецепту калитани.
я его название не помню, но он из грузинской кухни.

[simply-mom1966.livejournal.com]

рецепт в студию, хоть и понятно, что фасоль вареная:-)))

[kuklamasha.livejournal.com]

Да, варёная. Смешать её с чесноком, пучком зелени, тонко порезнным миндалём и потушить немного. Очень вкусно.

[mermaid-e.livejournal.com]

эх, последний снег в этом году :((
а салат - красивый, но я не использую уксус вообще, жаль.

[simply-mom1966.livejournal.com]

это же яблочный уксус...из-за меда получается кисло-сладкий вкус...

ну может можно другой маринад использовать:лимон там с чем-нибудь...

я не сильна в мариновании..

Тоже самое , но без уксуса

[simply-mom1966.livejournal.com]

http://evgenyfedorenko.com/?p=4382

На 300-500 гр исходного количества овощей вам понадобится:
- сок половинки лимона
- чеснок – 1-2 головки (в зависимости от того, на сколько чесночнее предпочитаете)
- луковица средних размеров
- острый красный перец – от 1 ч.л.
- укроп по вкусу (около пучка)
- растительное масло — от 5 ст.л.
- мёд – 1 ч.л.
- немножко черного перца или смесь перцев
- сухие специи-травки по вкусу (мы добавляли смесь итальянских трав: орегано, базилик и пр.), но можно и без них
- если употребляете , то можете добавить соль, а можете заменить измельчённой морской капустой.

[leprechaun.livejournal.com]

в этом году, алла, будут еще ноябрь и декабрь. да и то, что тут к вечеру было, снегом не назовешь. :)

[mermaid-e.livejournal.com]

ааа, этой зимой ;)

[runningrussian.livejournal.com]

к хорошему быстро привыкают!

[simply-mom1966.livejournal.com]

ой ты такая смешная с пончиком!

[nervo4ka.livejournal.com]

А я сделала ананас с авокадо. безумно вкусно!
Кстати, про чистку ананаса. Я просто режу его на кругляши, а потом обрезаю кожуру и разрезаю на кубики. Вообще ничего сложного нет.

[simply-mom1966.livejournal.com]

Да - да расскажи моему мужу!
Он меня убеждал, что чистить ананас - как чистить картошку:-)))

[nervo4ka.livejournal.com]

Пусть попробует, а ты посмеешься. 8))